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Willkommen bei Guidos Pizzeria

Qualität kann man nicht beschreiben,
Qualität muss man probieren !

… ist unser Motto.
Seit 52 Jahren ist Guidos Pizzaria das Pizza-Urgestein im Herzen der Stadt Braunschweig. Buon appetito” wünscht Ihnen unser Team.

Jetzt wieder erhältlich: “Guido’s” Gutscheine !

Verschenken Sie Qualität zum Erleben.

Was ihr Herz begehrt ...

Unsere beliebten Gerichte

Unsere Karte

Margherita Pizza
6,30
Käse, Tomatensauce
Sardellen Pizza
7,70
Käse, Tomatensauce, Sardellenfilet
Paprika Pizza
7,20
Käse, Tomatensauce, Paprikastreifen
Knoblauch Pizza
7,50
Käse, Tomatensauce, frfischer Knoblauch
Salami Pizza
7,70
Käse, Tomatensauce, Salami
Zwiebel Pizza
7,20
Käse, Tomatensauce, Zwiebeln
Pizza Calabrese
8,20
Käse, Salami, frischen Peperoni (leicht scharf)
Broccoli Pizza
9,50
Käse, Tomatensauce, Broccoli, Champignons und frische Tomaten
Toscana Pizza
8,60
Käse, Tomatensauce, frischer Knoblauch und frische Tomaten
Höllen Pizza
9,10
Käse, Tomatensauce, Champignons, Oliven, Chilli-Sauce (sehr scharf)
Pilz Pizza
8,20
Käse, Tomatensauce, Champignons
Rustica Pizza
9,10
Käse, Tomatensauce, Champignons, Salami
Schinken Pizza
9,10
Käse, Tomatensauce und gekochter Schinken
Mexiko Pizza
9,60
Käse, Tomatensauce, Hackfleisch, Mais, Paprikastreifen, Kidneybohnen mit mexikan. Gewürzen
Thunfisch Pizza
9,20
Käse, Tomatensauce, Thunfisch
Mozzarella Pizza
9,40
Ital. Weichkäse, frrische Tomaten und frisches Basilikum
Hawaii Pizza
9,50
Käse, Tomatensauce, Schinken und Ananas
Varianta Pizza
9,70
Käse, Tomatensauce, Zwiebeln, Schinken, Papriklastreifen, Champignons und Salami
Spezial Pizza
12,50
Käse, Tomatensauce, Salami, Champignons, Oliven, Sardellen, Artischocken und Paprika
Meeresfrüchte Pizza
12,50
Käse, Tomatensauce, Meeresfrüchte (Muscheln, Krabben und andere Meeresfrüchte)
Rucola Pizza
10,10
mit Mozzarella, frischen Tomaten, Rucola und frischem gehobelten Parmesankäse
Gorgonzola Pizza
9,10
mit Gouda-Käse, Tomatensauce und Gorgonzola-Käse
Mediterranea Pizza
11,90
frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, frisch gehobelter Parmesan
Spaghetti Milanese
8,20
Tomatensauce, pikant und leicht
Spaghetti Bolognese
8,60
mit würziger Tomaten-Fleischsauce
Spaghetti al forno
9,60
mit Fleischsauce, im Ofen mit Käse überbacken
Spaghetti Gambero
11,70
mit Scampi, frischem Knoblauch, frischen Peperoni und Cherrytomaten
Spaghetti Rucola
8,90
mit frischem Knoblauch, Cherrytomaten, Rucola und frischem Parmesan
Tortellini alla panna
9,10
in Sahnesauce, mit Kochhinterschinken und feinen Erbsen
Tortellini al forno
9,90
in Sahnesauce, mit Schinken und feinen Erbsen, im Ofen mit Käse überbacken
Lasagne
9,60
Kochhinterschinken, Champignons, Tomaten-Fleischsauce, im Ofen mit Käse überbacken
Macceroni Arrabbiata
9,10
mit Tomaten-Sahnesaucee (leicht scharf)
Macceroni Popeye
8,60
mit hausgemachter, feiner Gorgonzola-Sahnesauce
Gemischter Salatteller
6,90
frischer Salat der Saison mit Hausdressing
Thunfischsalat
8,60
frischer Salat der Saison mit Thunfisch und Hausdressing
Griechischer Bauernsalat
7,90
Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Schafskäse und Hausdressing
Tomatensalat
6,10
mit Zwiebeln, Hausdressing oder Sauce Vinaigrette
Rucola Salat
7,10
mit Balsamicodressing und frisch gehobeltem Parmesan

Bier

Pils
3,20€ (0,3l) 3,70€ (0,4l)
Alsterwasser
3,20€ (0,3l) 3,70€ (0,4l)
Berliner Weiße
4,00€ (0,33l)
Holsten (Alkoholfrei)
3,00€ (0,33l)

Ohne Alkohol

Coca Cola
3,00€ (0,30l)
Coca Cola light
3,00€ (0,30l)
Fanta
3,00€ (0,30l)
Sprite
3,00€ (0,30l)
Spezi
3,00€ (0,30l)
Apfelsaft
3,00€ (0,30l)
Mineralwasser
3,00€ (0,30l)
Orangensaft
3,00€ (0,30l)
Tomatensaft
2,30€ (0,20l)
Bitter Lemon
3,00€ (0,30l)
Ginger Ale
3,00€ (0,30l)
Tonic Water
2,50€ (0,20l)
Vitamalz
3,60€ (0,33l)

Weißwein

Pinot Grigio, Italien
4,20€ (0,2l) 9,30€ (0,5l)
Frascati, Italien
3,90€ (0,2l) 8,40€ (0,5l)
fruchtig, trocken
Weißwein, Burgunder
4,20€ (0,2l) 9,30€ (0,5l)
samtig fruchtiger weißer Burgunder – Kaiserstuhl

Rotwein

Chianti, Italien
3,90€ (0,2l) 8,50€ (0,5l)
vollmundiger Landwein
Merlot, Italien
3,90€ (0,2l) 8,50€ (0,5l)
kräftig, vollmundig
Valpolicella, Italien
3,90€ (0,2l) 8,50€ (0,5l)
trocken, angenehm
Lambrusco, Italien
3,90€ (0,2l) 8,50€ (0,5l)
spritzig, lieblich
Rotwein, Burgunder
4,20€ (0,2l) 9,30€ (0,5l)
samtig angenehm schmeckender Spätbugunder – Kaiserstuhl

Rosé

Weißherbst, Deutschland
4,20€ (0,2l) 9,30€ (0,5l)
jugendlich, frisch, harmonisch

Spezialität des Hauses

Sangria
2,50€ (Glas) 9,10€ (0,5l) 16,80€ (1l)
(nach spanischem Rezept)

Spirituosen

Sambuca
40%3,20€ (2cl)
Grappa
40%3,20€ (2cl)
Amaretto
40%2,80€ (2cl)
Vecchia Romagna
38%3,50€ (2cl)
Malteser
40%2,80€ (2cl)
Vodka
40%3,50€ (2cl)
Underberg
44%2,80€ (2cl)
Fernet Branca
42%3,10€ (2cl)
Jägermeister
35%3,50€ (2cl)
Ramazotti
30%3,50€ (4cl)
Averna
30%3,50€ (4cl)
Martini Bianco on the rocks
16%3,50€ (4cl)
Metaxa 5 – Sterne
38%4,10€ (2cl)
Cognac Hennessy
40%4,10€ (2cl)
Asbach Uralt
38%4,10€ (2cl)

Longdrinks

Cointreau Orange
5,50€ (4cl)
Campari Orange
5,10€ (4cl)
Gin Tonic
5,50€ (2cl)
Wodka Lemon
5,50€ (2cl)
Bourbon Cola
5,50€ (2cl)

Heiße Getränke

Prosecco / Champagner

Prosecco
4,20€ (Glas) 25,00€ (0,7l)
Spaghetti-Eis
4,90
mit Himbeersauce
Tiramisu
5,10
Klassisch italienisch
Scampis (King Prawns)
13,70
in Kräuterbutter, mit frischem Knoblauch und Weißbrot
Meeresfrrüchtesalat al Mare
10,80
mit Krabben, Tintenfisch und was das Meer sonst noch bietet
Mozzarella Teller
9,60
Ital. Weichkäse mit frischen Tomaten, Basilikum Sauce Vinaigrette
Artischockenherzen
7,20
In Tomatensauce holländischem Gouda-Käse überbacken
Artischockenherzen
9,10
In Gorgonzola-Sahnesauceund holländischem Gouda-Käse überbacken
Weinbergschnecken
7,10
(6 Stk.) in Kräuterbutter, mit frischem Knoblauch und Weißbrot
Rucola Salat
7,10
mit Balsamicodressing und frisch gehobelten Parmesankäse
Spaghetti aglio
8,20
Olivenöl mit frischen Knoblauch und Peperoni (leicht scharf)
Maccheroni alla Guido
8,60
Mit einer sahnigen Gorgonzolasauce und Blattspinat
Pizza Calabrese
8,20
mit Salami und Peperoni (leicht scharf)
Bruschetta
5,20
frischer Knoblauch, ,frische Tomaten, Olivenöl
Weißwein, Burgunder
4,20€ (0,2l) 9,30€ (0,5l)
samtig fruchtiger weißer Burgunder – Kaiserstuhl
Rotwein, Burgunder
4,20€ (0,2l) 9,30€ (0,5l)
samtig angenehm schmeckender Spätbugunder – Kaiserstuhl
Jeder hat eine Meinung ...

Was unsere Gäste sagen ...

Es gibt viele Pizzerien, aber Guidos ist etwas ganz Besonderes! Die Pizzas sind stets knusprig, saftig und einfach köstlich. Das Ambiente ist klassisch und gemütlich, und das Personal immer mit einem Lächeln auf den Lippen. Eine Pizzeria, die das italienische Flair perfekt einfängt und dabei höchste Qualität liefert.

Andreas Späth

Ein echter Genuss! Bei Guidos Pizzaria schmeckt man die Liebe zur italienischen Küche in jedem Bissen. Die Pizzas sind einzigartig lecker und stets frisch zubereitet. Das Ambiente ist einladend und das Personal stets freundlich und zuvorkommend. Ein Muss für jeden Pizza-Liebhaber in Braunschweig!

Kathrin Rolletschek

Guidos Pizzaria ist und bleibt ein Ort, an den ich immer wieder gerne zurückkehre. Nicht nur das Essen ist hier top, sondern auch die Herzlichkeit, mit der man empfangen wird, ist einfach unvergleichlich. Ein Besuch fühlt sich jedes Mal wie nach Hause kommen an.

Markus Brendler

Unsere Geschichte

Das romantische italienische Restaurant wurde bereits 1971 von Guido Schmidt eröffnet und gilt damit als eine der ersten und mittlerweile ältesten Pizzerien der Stadt. Der Charme einer rustikalen Trattoria wird durch liebevoll zusammengetragene nostalgische Accessoires und zahlreiche unter der Decke hängende Korbflaschen abgerundet.

Noch heute fühlt sich hier jeder Gast in der gemütlichen Atmosphäre geborgen. Für viele Gäste wird im Sommer die gemütliche und beliebte Terrasse vor Guidos Pizzaria zum Stammplatz. Mitten in der Fußgängerzone kann man sich nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen, sondern auch dem bunten Treiben der Flaniermeile folgen.

Besuchen sie uns ...

Kontakt / Anfahrt

Sie finden uns im Herzen der Stadt Braunschweig.
Genießen Sie unser gemütliches Ambiente in den Innenräumen
oder einen sommerlichen Platz auf unserer Terrasse.

Neue Straße 22, 38100 Braunschweig

Täglich ab 11.00 Uhr durchgehend geöffnet.

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